Voir le site officiel lamercuriale.com

Si de bons produits, des cuisiniers professionnels et un bel outil répondent parfaitement aux demandes des clients, les enjeux pour la cuisine, aujourd'hui, sont concentrés sur le mode de gestion directe :

- Combien je produis et surtout à quel coût ?
- Comment j'optimise au mieux la gestion de ma restauration ?

MERCURIALE permet ainsi de gérer au plus prés votre budget alimentaire et d'offrir à vos clients des repas de qualité au prix le plus juste .

Vous pouvez connaître à tout moment votre coût de revient, votre marge et ainsi recalculer immédiatement votre prix de vente. Mais aussi, l’évolution des prix d’achats de vos fournisseurs

Une fois le devis accepté, vous pouvez éditer votre panier alimentaire. Ce panier vous permettra de réaliser vos achats de produits frais, en fonction de vos principaux fournisseurs et les principales dates de vos événements.

Un fichier mercuriale complet est présent sous forme de fiches et tableaux. La recherche intuitive et les mises à jour automatiques vous permettront de travailler efficacement l'ensemble de vos produits.

Pour une meilleure gestion de
votre restauration

Laissez-vous séduire…et consultez le site :
www.lamercuriale.com